Wat een feestje! In een woord ”wow!”. Dat is hoe je deze fantastische Oklahoma smashburger kan omschrijven. Ik heb heel wat hamburgers en smashburgers gemaakt in mijn leven maar dit is echt een van mijn favorieten! “Less is more” is de juiste omschrijving voor deze smaaksensatie. De ingrediënten zijn simpel en beperkt, rundvlees,…
Categorie: Zomer
Flanksteak Sandwich met chimichurri en uiencrème
Vandaag nemen we een duik in een van mijn favoriete gerechten: de Flanksteak Sandwich met chimichurri en uiencrème. Dit is een gerecht dat barst van smaak en ik kan niet wachten om dit fantastische broodje met jullie te delen! Met zijn sappige, perfect gegrilde flanksteak, verfrissende chimichurri en zijdezachte uiencrème, is deze sandwich…
Aziatische shanghai paksoi
Deze smaakvolle Shanghai Paksoi past perfect als bijgerecht bij nasi goreng of een ander Aziatisch gerecht. Een simpele combinatie van rode peper, knoflook, sojasaus, sesam en oestersaus maakt deze samenstelling niet alleen eenvoudig, maar ook ontzettend lekker! Shanghai Paksoi Paksoi is een groente met langwerpige bladeren, populair in de Aziatische keuken vanwege zijn…
Bloemkool steak met nam prik
Bloemkool steak met nam prik, oven aardappels en cashew Ervaar een heerlijke vegetarische maaltijd met bloemkool steak en pittige Nam Prik saus (Thaise pittige saus). De stevige bloemkoolsteak wordt vergezeld door de smaakvolle Nam Prik. Geserveerd met knapperige ovenaardappels, biedt deze combinatie een verrassend genot voor de smaak, zeker voor vegetariërs! Bloemkool gebruiken…
Thaise noedelsalade
Een verfrissende, licht pikante en voedzame veganistische noedels salade staat klaar om je te verwennen. Met een combinatie van knapperige komkommer, peultjes en eiwitrijke sojabonen, biedt deze salade een heerlijke ervaring voor de vegan maar ook zeker voor liefhebbers van de Aziatische keuken.
Ceviche van Coquille
Deze zomerse ceviche is het perfecte voorgerecht voor alle fijnproevers die thuis iets unieks willen laten zien In de warme zomermaanden verlangen we naar lichte, verfrissende gerechten die onze smaakpapillen verwennen. Voor een moeiteloos verfijnd voorgerecht met een vleugje finesse stellen we de Ceviche van Coquille met mango, rode peper, rode ui, limoen…
Black Angus Ribeye Steak Sandwich
Genieten van dit Luxe broodje: Ribeye Steak Sandwich met geroosterde paprika, knoflook-mosterdsaus, little gem, ciabatta, gebakken uienringen en gesmolten cheddar. Er is iets magisch aan het samenkomen van hoogwaardige ingrediënten in een heerlijke maaltijd, en de ribeye steak sandwich is daar een perfect voorbeeld van. Deze smaakvolle creatie combineert sappige ribeye steak met…
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo: Perfect Getrancheerd Rundvlees van de BBQ Tagliata di manzo, een klassieker als het aankomt op de Italiaanse keuken. Als je het letterlijk vertaalt naar Nederlands; gesneden rundvlees. De woorden zeggen het dus al. Desalniettemin is dit Toscaans streekgerecht wereldwijd populair.
Frisse bulgursalade
Frisse bulgursalade met een smaakvolle koriander yoghurtdip Deze frisse bulgursalade schittert onder de vegetarische gerechten. De basis ingrediënten van deze bulgursalade zijn uiteraard, bulgur, kikkererwten, granaatappel en een yoghurtdip die het gerecht een heerlijke romige frisse twist geeft. Laten we samen de smaakvolle geheimen van deze salade ontrafelen. De koriander yoghurt dip Binnen…
Italiaans pizzadeeg
Hoe maak je Italiaans pizzadeeg op de BBQ? Het maken van Italiaans pizzadeeg schrikt mensen vaak af, het lijkt ingewikkeld en veel werk. Toch valt dit reuze mee, het belangrijkste ingrediënt is namelijk geduld. Wat is er nu mooier dan lekker in de tuin zitten en al jouw vrienden en familie verwennen met de…
Nederlands 
English