Deze gnocchi met pompoen, burrata en salie is een eenvoudig maar verrukkelijk gerecht dat de smaken van de herfst op een heerlijke manier combineert. De zachte en licht chewy textuur van de gnocchi wordt perfect aangevuld door de romige pompoencrème, die een warme en hartige ondertoon toevoegt aan elke hap. De burrata, een…