Tagliata di manzo sandwich: Een culinaire reis naar Italië De Tagliata di Manzo sandwich is een verfijnde culinaire ervaring die je meeneemt naar de zonovergoten Italiaanse landschappen. Deze sandwich is een perfecte combinatie van smaken en texturen, en is een must-try voor elke fijnproever. Laten we een kijkje nemen in de details van…
Label: Italiaans
Pasta al ragù (Bolognese)
Pasta Bolognese, of al ragù, is een klassieke Italiaanse saus die bij iedereen in de wereld welbekend is. Maar hoe wordt deze saus nu op de originele manier gemaakt? Zijn oorsprong vindt in de regio Emilia-Romagna, en meer specifiek in de stad Bologna. Deze Pasta al ragù is wereldwijd geliefd en wordt vaak…
Gnocco Fritto (gefrituurde deegkussentjes)
Gnocco fritto, een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken, fantastisch voor liefhebbers van hartige snacks. Deze gefrituurde deegkussentjes zijn zacht van binnen en knapperig van buiten, en ze zijn een perfecte aanvulling op verschillende maaltijden of gewoon als een smakelijke snack op zichzelf. Laten we eens kijken naar wat gnocco fritto precies is,…
Pasta all’’Amatriciana
Ondek de smaken van een van de meest populaire pasta sauzen van midden-Italië.
Spaghetti carbonara (de enige echte)
Je kan oneindig veel verschillende soorten recepten vinden op het internet voor Spaghetti Carbonara die misschien wel lekker zijn, maar eigenlijk niet gelinkt mogen worden aan de naam carbonara. Dit recept neemt je mee in de minimale ingrediënten die je nodig hebt om deze fantastische pasta te maken. Talloze variaties Het is waar…
Risotto met paddestoelen en gedroogd eekhoorntjesbrood
Een simpele risotto met weinig ingrediënten, die boordevol zit met smaak. Dat is hoe we deze risotto met paddestoelen kunnen omschrijven. De hoofdrolspelers in dit gerecht zijn het gedroogde eekhoorntjesbrood, die een diepe umami-smaak toevoegen aan de rijst en de paddestoelen, met hun aardse tonen, voegen een rijke textuur toe. Kortom, kies voor…
Gnocchi met pompoen, burrata en salie
Deze gnocchi met pompoen, burrata en salie is een eenvoudig maar verrukkelijk gerecht dat de smaken van de herfst op een heerlijke manier combineert. De zachte en licht chewy textuur van de gnocchi wordt perfect aangevuld door de romige pompoencrème, die een warme en hartige ondertoon toevoegt aan elke hap. De burrata, een…
Tagliatelle met zalm, limoen en dille
Deze tagliatelle met zalm, limoen en dille is niet alleen een heerlijk gerecht, maar ook gemakkelijk te maken. Met minimale inspanning bereid je een smaakvolle maaltijd die je zintuigen verwent met frisse en verfijnde smaken. Deze pasta combineert de zachtheid van tagliatelle met de rijke, vettige textuur van de verse zalm en gerookte…
Tiramisu Classico
Italiaanse tiramisu classico met koffie en Amaretto Zin in een smaakvolle reis naar de Italiaanse keuken? Duik mee in de wereld van verrukkelijke lagen en romige zaligheid met het iconische Italiaanse dessert: Tiramisu Classico. Met zijn naam die letterlijk vertaalt naar “trek me op” of “maak me blij”, belooft deze heerlijke lekkernij niet…
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo: Perfect Getrancheerd Rundvlees van de BBQ Tagliata di manzo, een klassieker als het aankomt op de Italiaanse keuken. Als je het letterlijk vertaalt naar Nederlands; gesneden rundvlees. De woorden zeggen het dus al. Desalniettemin is dit Toscaans streekgerecht wereldwijd populair.
Nederlands 
English